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quand vous avez une bonne copine qui pense à vous et qui vous ramène un maquereau tout frétillant du bateau de pêcheurs de Port-Vendre, on attend pas le 1er Avril pour le manger ;)
Après l'avoir nettoyé, enduisez le poisson d'une bonne couche de moutarde une heure avant de le mettre au four pendant